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芊芊美食-1

芊芊我好幸运,有个“大厨级”的妈妈呦!我平常的菜谱可丰富呢。刚刚开始吃离乳食的时候妈妈有点不知从何下手,买了好多即时食品,可是不久聪明的妈妈就发现这些食品其实很简单,于是决定自己动手,丰衣足食!又经济又没有防腐剂。下面介绍一道妈妈自创的menu,还没有名字,大家看看叫什么好呢?

材料:鸡肉(最好那种特别嫩的大腿肉),蘑菇(跟鸡肉搭配,据说能增加免疫,有预防感冒的功效),胡萝卜,洋葱,甘蓝,土豆,还有一种叫做chilime的小鱼(含钙量极高)。

方法:全部切成小丁,不容易熟的东西切的体积小一点。然后就是放热水里煮喽,不要太多水,不然就成菜汤了。不放油,只放少许盐(通常的1/3)。小火大概1个小时左右。最后加少许水芡收水,直到熬成糊状就成了。

保存:分装在那种微波炉对应的小塑料盒里冷冻,每次解冻加热后即食。

米粥是用高压锅煮的,上气盖阀转小火15分钟。然后焖一会,等气完全排光了就可以开锅了。这么做出来的米粥又滑又软。

怎么样,一看就很有食欲吧?我全部能吃光噢。不信你们看我吃过饭的样子。

嘿嘿,好幸福我有一个能做一手好菜的妈妈!

4 Responses to “芊芊美食-1”

  1. 娃娃凯雯 Says:

    哎呀!怎么吃到满脸都是?
    不是留着作霄夜吧?
    :p

    这就是芊芊的劣迹之一,吃饭的时候没有一刻安安静静,用手去抓食物,再涂到嘴里,脸上。稍微要阻止她就气的大喊大叫。愁坏了妈妈。

  2. 阿比雅雅 Says:

    哇,芊妹妹你真幸福呢!好美味又营养的「妈妈爱心粥」!
    而且你的胃口还真不小,份量挺多的!果然头好壮壮!
    可是照片里你好像在投诉吃的不够呢?!嘻~ 小心变胖妞!

  3. 苏玛 Says:

    好丰盛呀!看得姑姑口水直流,啥时候回来让姑姑稀罕稀罕(东北读音)!保证把你的好吃的全抢光!

  4. 雅雅的妈 Says:

    芊爸芊妈,方便给我电邮址吗?有几个关于日本的问题想请教!急。谢了!

    abiyaya05@gmail.com

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